市内ホテルにて校外学習「ホテル厨房体験実習」が行われました。


職場の方に親切に指導していただきながら、厨房での仕事の流れを体験します。


普段使っているフライパンよりも重く、最初は巻くのが大変そうでしたが
だんだんとコツを掴んでいきました♪


お肉の切り方も丁寧に教えていただきました!普段の実習にも活かしていきたいです。

体験実習を通して、仕事の流れや器具の使い方、調理に関する知識を深めることができました(^-^)