調理実習

調理師養成学科

中華の実習です。
今回は小籠包(ショウロンポー)と油淋鶏(ユーリンチー)を作りました!


小籠包は皮から作ります!この作業がなかなか難しい…


一つずつ丁寧に包んでいきます(^-^)

  
小籠包も油淋鶏も美味しく作ることができました(^^)
頑張って作った手作りの皮はもちもちでした♪